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Caravelli, Cattaneo e Meucci per Caridi
E’ lui abituato a fare le torte per le feste, ma stavolta il Maestro pasticciere di Casa Italia Atletica, Paolo Caridi, la sorpresa l’ha ricevuta per il suo compleanno da tre illustri componenti della squadra azzurra. Oltre al fedelissimo Daniele … Continue reading
Casa Italia Atletica Brings Italian Specialities To New York
Among those who came to New York was Paolo Caridi, an artisanal pastry chef who uses local delicacies from Calabria to make all of his recipes Casa Italia Atletica, an Italian organization that supports Italian athletes throughout the world while … Continue reading
Paolo Caridi conquista Daegu
Con i suoi dolci ha ammaliato non solo i coreani. Alhanno chiesto il suo curriculum (naturalmente anche quello dello Chef Massimo Samuele) perché intendono pubblicare una gigantografia che lo ritrae mentre lavora tra uova sbattute, polvere di cacao e latte … Continue reading
Paolo Caridi, ambasciatore dei profumi e dei sapori della Calabria
Dopo Madrid e Barcellona il grande pasticciere di Reggio Calabria, vicepresidente della Confederazione pasticceri italiani, torna protagonista a New York, con Casa Italia Atletica, la vetrina esclusiva delle eccellenze agroalimentari, Dop e Igp, e delle bellezze dei territori di origine. … Continue reading